LUNEAU Guylaine et Vincent

Presentation du producteur
Téléphone : 02 96 36 50 17
Email : VLUNEAU@orange.fr


Nous nous sommes fait notre place au soleil (... et sous la pluie...) sur quelques parcelles, en friche et sans bâtiments, en 2004.

Nos terres, pauvres, limitées en surface (12 ha agricoles), morcelées avec relief et majestueuses baleines de granit (!), ne nous permettent pas (encore) l'autosuffisance en céréales. Mais nous cultivons, en bio, du blé, le plus possible en variétés anciennes, qui passe par notre moulin et devient pain chaque vendredi.

 Nous le vendons principalement chez nous, au fournil.

 Sur les prairies vaquent les brebis, une quarantaine, dont nous vendons les agneaux en direct ou en coop bio, de Juillet à Novembre.

 Par ailleurs, nous sommes investis dans l'autoconstruction des bâtiments, du four, d'une maison à venir... Dans la mesure du temps disponible et à partager avec les nécéssités de la vie familiale (à 6) et sociale.


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farine blanche ,levain sur poolish ( levure de biere ),eau ,sel ..
3,90€
farine bise ,levain naturel ,sel ,eau ..
3,90€
farine bise ,levain naturel ,raisins secs 12 à 15 %,eau ,sel ..
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FARINE BLANCHE ,LEVAIN SUR POOLISH ( LEVURE DE BIERE ),NOIX ( 10% ) SEL ,EAU ..
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Farine sarrasin 30%, seigle 30%, froment 30%. Levain naturel. Sel, eau. ..
4,10€
PAIN A LA FARINE DE PETIT EPEAUTRE [ MIN.80% ] AU LEVAIN NATUREL , MOULE ,INTERESSANT POUR CEUX Q..
4,30€
farines : seigle 70% ble 30% & levain naturel + sel ..
3,90€
Producteur : producteur  Producteur-Dépot : producteur-depot;
 
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