Le Martinet de Kerbraz

Le Martinet est un fromage de la famille du Munster (fromage vosgien bien connu). Il a une pate molle et  sa croute est lavée  au moins 3 fois avant d'être emballé.

Nous le vendons bon à manger  bien sur mais il est en début d'affinage. Si vous l'aimez  plus fort, plus vigoureux, voire plus sauvage, vous pouvez le laisser vieillir 2  à 3 semaines chez vous...