Sirop de fleurs de Sureau

Ce sirop est fabriqué à  partir des belles ombelles de Sureau cueillies au petit matin, quand elle sont bien épanouies.

Il se boit bien frais. Pour 1 volume de sirop, mettre 5 volumes d'eau.

Moins sucrés que dans le commerce, pensez à le mettre au réfrigérateur après ouverture.

Un léger dépôt peut apparaître au fond de la bouteille, et vous pourrez voir des polens en suspenssion.