Shiitakes
Champignons frais à saveur prononcée boisée et terreuse, souvent comparée aux cèpes.
Cuisson 15 minutes minimum.
Conservation 8-10 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur et dans un sac en kraft pour conserver leur humidité.
100g portion conseillée pour une personne en accompagnement d'un plat.